Tag: Mandel

  1. Aprikosenriegel mit Kokosnuss und Quinoa

    Aprikosenriegel mit Kokosnuss und Quinoa

    Leichte Snacks ohne Schokolade kann man selbst im Sommer überall mit hin nehmen. Sie sind fruchtig süß und schmelzen nicht in der Hitze. Müsliriegel sind vollgepackt mit Energiespendern, wie Haferflocken und Quinoa und können ganz einfach selbst gemacht werden – und je nach Saison können die Früchte aus dem eigenen Garten gleich mit verarbeitet werden. So schmeckt der Müsliriegel immer anders und neu. 

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  2. Gratinierte Artischocken aus dem Ofen

    Gratinierte Artischocken aus dem Ofen

    Artischocken sind Blütenknospen einer Diestel, die in warmen Mittelmeerländern wie Spanien, Frankreich oder Italien wachsen. Artischocken ist ein Gemüse, das nicht so häufig gegessen wird. Das ist schade, denn die Artischokke ist nicht nur vielfältig, sondern ist auch überaus gesund. Die essbare Knospe enthält B-Vitamine, Provitamin A, Vitamin E sowie große Mengen Eisen, Calcium, Magnesium und Phosphor. Zudem kann die Artischocke den Cholesterinspiegel senken und unterstützt die Galle beim Entgiften des Körpers. Artischocken sind bei uns in vielen Supermärkten oder auf dem Wochenmarkt erhältlich. Sie finden die ersten kleinen Artischocken schon im Frühling im Gemüsefach. Die Hauptsaison für Artischocken ist Juni bis November.

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  3. Heiße Smoothies

    Heiße Smoothies

    Wie beim Showkochen auf der Gartenträume Messe gesehen (und probiert).

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  4. Pestorezepte für den Kräutergarten

    Pestorezepte für den Kräutergarten

    Wie beim Showkochen auf der Gartenträume Messe gesehen (und probiert).

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  5. Hübsche Nutzpflanzen – Ästhetisch köstlich!

    Hübsche Nutzpflanzen


    Wer einen eigenen Gemüse- oder Kräutergarten besitzt, weiß wie schön einige Nutzpflanzen blühen. Durch die Kombination aus Zier- und Nutzpflanzen entstehen ganz neue Farbkompositionen für eine aufregende Entdeckungstour durchs Beet. Gemüsepflanzen geben dem Garten zusätzlich Struktur und gestalten das Gesamtbild noch interessanter! Deshalb bekommen einige Nutzpflanzen durch ihre leuchtenden Blüten eine ganz neue Bedeutung im Garten!

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