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Tag: Lavendel
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Der blühende Garten im August – was jetzt zu tun ist
Sabrina Kaul Comments Tipp der Woche
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Kräuter für Fisch und Fleisch
Sabrina Kaul Comments Essbar
Kochen mit Zutaten aus dem eigenen Garten ist so belohnend. Da macht die Zubereitung noch viel mehr Spaß und schmecken tut es sowieso tausend mal besser, oder nicht? Dass man Fisch und Fleisch mit mehr als Salz und Pfeffer würzen kann, ist vielen bereits bewusst. Wie das am besten funktioniert und welche Kräuter zu welchen Gerichten passen, erklären wir Ihnen gerne.
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Stauden für sonnige und trockene Standorte
Sabrina Kaul Comments Pflanzenwelt
Was wäre der Sommer ohne Sonne? Sie tut einfach gut, weckt Urlaubsgefühle und lockt nach draußen. Sollte es mal zu viel des Guten sein und im Garten oder auf dem Balkon zu warm werden, können wir uns in den Schatten setzen, damit uns die Hitze nicht zu sehr schlaucht. Pflanzen können das nicht und haben sich deshalb mit bestimmten Strategien an sonnige Standorte in wärmeren Regionen angepasst.
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Der März 2018 ist Monat der Gartenscheren
Sabrina Kaul Comments Gartenkalender
Im März geht es im Garten wieder rund! Die Natur erwacht aus ihrem Winterschlaf und die ersten Blumen trauen sich aus dem Boden. Zarte Rose-, Lila- und Gelbtöne hauchen dem Garten Leben ein und machen Lust auf den kommenden Frühling. Damit sich Stauden und Gehölze dieses Jahr wieder von ihrer schönsten Seite zeigen können, ist jetzt der beste Zeitpunkt um den nötigen Rückschnitt durchzuführen – daher auch unser Themenmonat zu den Gartenscheren, die im März unentbehrlich sind.
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Balkonpflanze des Jahres 2018
Sabrina Kaul Comments Gartenkalender
Die verschiedenen Arten des Lavendel sind weit verbreitet – von den Makaronesischen Inseln über den Mittelmeerraum bis hin zu Westasien und dem Indischen Subkontinent. Ganz besondere Arten, die zudem eine wirtschaftliche Bedeutung haben sind der Echte Lavendel (Lavandula angustifolia), der Gewürz-Lavendel (Lavandula latifolia) und der Lavandin (Lavandula hybrida).
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Gartenpflanzen des Jahres 2018
Sabrina Kaul Comments Gartenkalender
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Kräutervielfalt – gesund und lecker
Sabrina Kaul Comments Frühling 2018 Essbar
Das Essen ist fast fertig, nur noch etwas Schnittlauch drauf und es sieht gleich noch leckerer aus. Doch nicht nur das, Kräuter sind auch gesund und je frischer sie sind, umso besser. Praktisch also, wenn hinterm Haus, auf dem Balkon oder sogar auf der Fensterbank Schnittlauch, Petersilie und Co wachsen. Frischer geht es nicht! Kräuter aus dem eigenen Garten sind echtes Superfood, ohne lange Transportwege.
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Gemüse für den Winter
Gartenträume Experte Comments Essbar Tipp der Woche
Im Winter wächst draußen kein Gemüse, aber einige Arten und Sorten harren in der Kälte aus, manche selbst bei tiefen Temperaturen. Grünkohl und Rosenkohl gewinnen durch Frosteinwirkung sogar an Aroma. Sie alle bleiben draußen stehen, bis die Küche ruft. Gefrostete Gemüseschönheiten sollten jedoch nur mit dem Auge genossen werden, denn Gemüse, das im gefrorenen Zustand geerntet wird, ist nach dem Auftauen matschig.
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Erkältungsbalsam bei Husten, Halsweh und verstopfter Nase
Sabrina Kaul Comments Herbst 2017 Kreatives
Wenn die Temperaturen fallen, schleicht sich die Erkältungswelle klammheimlich an. Immer mehr Menschen möchten im Falle einer leichten Erkältung nicht zu den handelsüblichen Medikamenten greifen und wünschen sich eine sanftere und natürliche Option. Eine einfache und kostengünstige Alternative bieten selbstgemachte Erkältungscremes mit ätherischen Ölen. So wissen Sie genau, was Sie sich auf die Brust oder den Rücken schmieren – und hübsch eingepackt macht sich so ein Erkältungsbalsam auch prima als Geschenk für Familie und Bekannte!
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Die Welt der Heilkräuter
Sabrina Kaul Comments Herbst 2017 Essbar
Früher sind die Menschen davon ausgegangen, dass die Blatt- oder Blütenform auf die Wirkung der Pflanze schließt. So wird zum Beispiel das Gefleckte Lungenkraut (Pulmonaria officinalis), auch Lungwurz genannt, seit dem Mittelalter gegen Lungenleiden eingesetzt. Vieles wurde natürlich auch einfach ausprobiert, da es noch kein fundiertes Heilwissen gab. Hier wurde ganz klar, nach dem Ansatz „Versuch und Irrtum“, das Risiko zum Scheitern eingegangen.
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