Steaks mit Tomatensalsa

Expertentipp von CADAC

So machen Sie Steaks mit Tomatensalsa auf Ihrem CADAC Grill.

Expertentipp von CADAC

Was Sie benötigen

  • 2 Steaks
  • 1 Tasse Kirschtomaten
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 30ml (2 Esslöffel) Balsamico-Essig
  • Olivenöl
  • Salz & Pfeffern

 

Steaks mit Tomatensalsa

Und so geht's

TIPP: Verwenden Sie die BBQ/Plancha!

  1. Heizen Sie den Grill auf eine Temperatur von 200°C.
  2. Die Steaks mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würden.
  3. Das Fleisch auf eine Kerntemperatur von 54°C grillen. In Alufolie wickeln und eine Weile ruhe lassen.
  4. In der Zwischenzeit die warme Tomatensalsa zubereiten. Die Cherrytomaten und die gehackte Frühlingszwiebel in etwas Olivenöl auf der Plancha grillen. Mit dem Balsamico-Essig verfeinen. Mit Salz & Pfeffer würzen.
  5. Servieren Sie das Steak mit der wartem Tomatensalsa.

 

 

 

Dieser Expertentipp wurde für Sie von unserem Gartenträume Partner CADAC geschrieben.

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