Sabrina Kaul

Ich habe bereits als Kind im Garten meiner Tante genascht und die Liebe zu selbst angebauten Lebensmitteln entwickelt. Einen eigenen Garten gab es aber erst mit etwa 30. Zwischendurch musste ich dann noch mal drei Jahre ohne Garten aushalten. Diese Gartenzwangspause fiel mir sehr schwer. Seit Mai 2017 haben wir – mein Mann, Mops Töps und ich - endlich unseren Traumgarten. Etwa 800 m² Gartenglück. Seither ernten wir hier fast alles, was bei uns frisch auf den Tisch kommt – und auch der Winter ist gesichert, die Regale sind voll mit Apfelmus, Kürbissuppe, Tomatensoße und anderen Leckereien.

Mit der Gestaltung und Pflege des Gartens kann den Tieren im Winter geholfen werden. Pflanzen können den Igeln Schutz bieten – aber nur, wenn sie erst nach dem Winter zurückgeschnitten werden. Laub- und Reisighaufen können als Winterquartier für Igel dienen. Auch eine Igelburg ist eine Möglichkeit, den stacheligen kleine Kerlen durch den Winter zu helfen. Sie ist eine kleine Hütte ohne Boden, die zum Beispiel mit trockenem Laub und Reisig gefüllt zu einem sicheren Winterquartier für Igel werden kann.

Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, für ein buntes Blütenmeer im Frühling zu sorgen. Idealerweise pflanzen Sie die Zwiebeln schon im Herbst, dann sind sie bis zum Frühjahr gut eingewachsen und blühen in voller Pracht.

Dieser vegetarische Beilagensalat mit geröstetem Kürbis, Ziegenkäse und Walnuss macht einen grauen Herbsttag sofort etwas sonniger!

Kürbis schmeckt nicht nur gut, sondern macht sich auch wunderbar als Tischdekoration. Einfach so, in Kombination mit anderen Kürbissen und gefärbtem Blattgrün oder eben als Hingucker im Blumenarrangement. Wie man einen Kürbis als Vasenersatz benutzt, zeigen wir Ihnen in dieser einfachen Einleitung zum Nachmachen.

Der Garten ist längst nicht mehr nur für Kinder und eingefleischte Gärtner eine Möglichkeit zum Austoben! Mit den richtigen Ideen können alle Altersgruppen, mit oder ohne grünen Daumen, den eigenen Garten genießen. Mit Spielgeräten, Tierzonen, Essbereichen, Feuerstellen und Hängematten wird der Garten zu einem anregenden Ort für alle Sinne.

Wenn die Temperaturen fallen, schleicht sich die Erkältungswelle klammheimlich an. Immer mehr Menschen möchten im Falle einer leichten Erkältung nicht zu den handelsüblichen Medikamenten greifen und wünschen sich eine sanftere und natürliche Option. Eine einfache und kostengünstige Alternative bieten selbstgemachte Erkältungscremes mit ätherischen Ölen. So wissen Sie genau, was Sie sich auf die Brust oder den Rücken schmieren – und hübsch eingepackt macht sich so ein Erkältungsbalsam auch prima als Geschenk für Familie und Bekannte!

Der Trend im Nutzgarten geht stark zu „Back to the roots“ – „Zurück zu den Anfängen“ und daher werden wieder, für uns, außergewöhnlich aussehende Gemüsesorten verkauft.

Die fleißigen Honigbienchen sorgen nicht nur für mehr Vielfalt im Garten, ihr Honig schmeckt auch wunderbar auf dem Sonntagsbrötchen. Durch die doch bescheidene Honigbiene wird die Mehrheit aller Blumen bestäubt. Also nicht zuschlagen, sondern beobachten!

Langsam, aber sicher gehen wir wieder auf die dunklere Jahreszeit zu. Der Herbst steht vor der Tür und wir hoffen natürlich auf einen goldenen Herbst! Es wäre toll, wenn wir den einen oder anderen Abend noch gemütlich mit ein paar Gästen im Garten verbringen oder sogar noch eine komplette Gartenparty auf die Beine stellen könnten. Und was ist da wichtiger als die richtige Beleuchtung und Wärmequellen?