Sabrina Kaul

Damit sich die Kräuter gut entwickeln, ist der richtige Standort wichtig. Eine Kräuterspirale ist eine interessante Lösung, um viele Pflanzen mit unterschiedlichen Ansprüchen auf kleiner Fläche unterzubringen. Infrage kommen Arten, die nicht so stark wachsen. 

Welche Ölbasis soll es sein?

Für den typisch mediterranen Geschmack wird häufig Olivenöl verwendet. Aber auch neutrales Raps- oder Sonnenblumenöl eignen sich hervorragend für die Herstellung von eigenem Chiliöl. Letzteres hat kein starkes Eigenaroma, das den Geschmack der Chili übertönen könnte. Für asiatische Gerichte werden gerne Sesam- und Erdnussöl benutzt.

Die Freiluftsaison steht wieder vor der Tür - frisches Gras, duftende Kräuter und die ersten warmen Sonnenstrahlen erheitern die Gemüter. Nicht nur wir Menschen sehnen uns nach dem Frühling, auch unsere Haustiere freuen sich über steigende Temperaturen und den sich häufenden Ausflügen ins grüne Paradies.

Das Essen ist fast fertig, nur noch etwas Schnittlauch drauf und es sieht gleich noch leckerer aus. Doch nicht nur das, Kräuter sind auch gesund und je frischer sie sind, umso besser. Praktisch also, wenn hinterm Haus, auf dem Balkon oder sogar auf der Fensterbank Schnittlauch, Petersilie und Co wachsen. Frischer geht es nicht! Kräuter aus dem eigenen Garten sind echtes Superfood, ohne lange Transportwege.

Wenn Pflanzenfreunde von einem Steingarten sprechen, meinen sie im Allgemeinen nicht jene Vorgärten, in denen fast nur noch Steine und kaum Pflanzen zu sehen sind. Sie denken dabei vielmehr an einen Garten, in dem Steine, kleine Felsen und Schotter die Grundlage für eine besondere Pflanzengemeinschaft bilden: Sie besteht aus Pflanzen, die ihre ursprüngliche Heimat in steinigen, kargen Gebirgsregionen haben.

Im Sommer steht der Garten in voller Pracht und die verschiedenen Blüten und Farben machen sich fast schon Konkurrenz. Im Winter dagegen liegt der Garten in Graustufen vor uns. Das heißt aber nicht, dass er deshalb weniger schön sein muss. Gerade im Winter kann der Garten durch eine bewusste Gestaltung einen ganz eigenen Zauber entwickeln, denn Pflanzen mit interessanter Struktur, immergrüne Gewächse und Gehölze mit auffälligen Rindenfarben kommen jetzt besonders zur Geltung. Wir geben Ihnen heute ein paar grundsätzliche Tipps und stellen Ihnen 7 Pflanzen vor, die im Winter besonders schön sind.

Im Dezember feiern wir immergrüne Klassiker, die sich gerade im Winter in die Herzen von Gartenliebhabern schleichen. Ob als brave Kübelpflanze, wildwachsende Hecke oder in klassische Form geschnittene Beetpflanze – diese Weihnachtspflanzen verschönern den kargen Garten zu dieser Jahreszeit enorm. 

Der silvestertaugliche Garten ist mit Resten der Weihnachtsdeko schnell dekoriert. Kreieren Sie die perfekte Atmosphäre mit Tannenzapfen, Lichterketten und anderen Weihnachtsartikeln. Ein paar Hilfsmittel dazu und schon können die Vorbereitungen starten.

Die wohl besinnlichste Zeit des Jahres ist endlich da! Die Wohnzimmer und Vorgärten werden für die dunklere Jahreszeit herausgeputzt und mit allerlei Lichtern und Accessoires dekoriert. Mit diesen Tipps sind Sie dieses Jahr trendsicher und stilbewusst dabei!

Wir entkommen den dunklen Tagen im Winter zwar nicht, aber wir können diese Jahreszeit auch im Garten so schön wie möglich gestalten - Winterzeit ist Grillzeit! Wir verbinden den Winter meist mit Weihnachten, schönen Düften, knisterndem Feuer und ganz viel Süßem und eher weniger mit dem Garten und Grillen.