Sabrina Kaul

Seit 20 Jahren finden Gartenliebhaber Information und Inspiration beim grünen Treffpunkt in Lingen – bei der Gartenträume in den Emslandhallen! Hannie und Harrie Droste stecken seit 1997 viel Arbeit, Zeit und vor allem Liebe in die Organisation der Gartenträume Messen. Sie lassen ihre Aussteller glänzen und bescheren ihren Besuchern einen unvergesslichen Besuch.

Grün, knackig und nährstoffreich! Entweder warm zum Rührei oder frisch im Apfel-Wallnuss-Salat – Spinat ist echt wandelbar. Für Selbstversorger wird es nun spannend. In der Regel gibt es zwei Aussaatphasen – im Frühjahr und im Spätsommer.

„Bereits 20 Jahre ist es her, dass wir die verdutzten Gesichter der ersten Aussteller gesehen haben, denen wir von unserem Gartenträume-Traum erzählt haben. Damals war alles anders – zumindest in den Niederlanden! Dort haben wir leerstehende Reithallen in Treffpunkte der grünen Branche verwandelt – und das mit großem Erfolg! Unsere typisch niederländische Lässigkeit brachte uns in Deutschland aber erst nicht weit. Ein Deutschkurs, ein vernünftiges Konzept und die Hilfe unserer niederländischen Aussteller machten es dann doch möglich: die erste Gartenträume Lingen!

Die winterliche Kälte ist ein perfekter Grund um diesen Monat allerlei Suppen auszuprobieren - angefangen von dicken, cremigen und kalorienreichen Eintöpfen über gesündere und leichtere Gemüsebrühen bis hin zu scharfen, mexikanischen Chilis!

Bevor es an die Pflanzenauswahl geht, sollten Sie sich bewusst machen, was für einen Wintergarten Sie überhaupt haben. Nutzen Sie Ihren Wintergarten als erweitertes Wohnzimmer und heizen ihn entsprechend den ganzen Winter durch? Oder wird der Raum nur gelegentlich beansprucht? Oder heizen Sie ihn im Winter gar nicht? Allein daraus können schon Rückschlüsse auf die richtige Pflanzenwahl geschlossen werden – denn die Blumen sollen den Winter schließlich überstehen.

Auf der Messe haben Sie die Chance um in kurzer Zeit mit vielen interessanten Besuchern in Kontakt zu treten, womit Sie sonst nicht in Kontakt gekommen wären. Ergreifen Sie diese Chance! Stellen Sie Ihre Ziele fest, sodass jeder weiß was zum Erfolg beiträgt und was zu tun ist.

Die zunehmende Digitalisierung unserer Welt scheint ihren Ausgleich im Garten zu fordern. Der aktuelle Trend geht eindeutig zu mehr Natürlichkeit und zwar nicht nur bei der Pflanzenverwendung, sondern auch die Materialien betreffend. Nachhaltig, aus der Region und möglichst naturbelassen, sind Formate, die nicht mehr nur bei Lebensmitteln hoch angesehen sind, sondern mittlerweile eine immer größer werdende Anhängerschaft in der Gartengestaltung finden.

Pasta mal anders! Mit einem Gemüse-Spiralschneider können Sie viele tolle Gemüsenudeln zaubern: Ob Karotte, Gurke, Kohlrabi oder Zucchini, lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf.

Viele Gärten werden im Winter überhaupt nicht genutzt. Das ist schade, denn ein gut geplanter Garten kann auch in der kalten Jahreszeit sehr interessant sein. Auch wenn keiner gerne in der Winterkälte draußen ist, kann ein Garten dann durch auffallende Pflanzen, geschickte Beleuchtung oder durch die Wirkung von Schnee oder Raureif einen besonderen Zauber entfalten. Wenn die Gartensaison im Frühling wieder beginnt und neue Stauden und Gehölze gepflanzt werden sollen, ist es darum sinnvoll, das ganze Jahr im Blick zu haben. Meistens wird das Augenmerk bei der Pflanzenauswahl auf die Blüten gelegt. Deshalb zeigen sich viele Gärten vor allem im Frühling oder Sommer von ihrer schönsten Seite.

Frischer als aus dem eigenen Garten kann Obst nicht sein. Dazu kommt das Vergnügen, leckere und vitaminreiche Früchte selber ernten oder direkt vom Strauch naschen zu können. Doch eigene Obstbäume und Sträucher haben noch einen weiteren Vorteil: Wer selbst entscheidet, was er anbaut und erntet, kann sich zusätzlich auch über ganz neue Geschmackserlebnisse freuen. Die Auswahl leckerer Obstsorten im Supermarkt ist relativ begrenzt, denn dort gelten andere Maßstäbe als im Hausgarten und das Obst muss auch einen langen Transportweg überstehen.